chokladtryffel – Limoncello och marängtryffel

Med elegans och lyx packas de otroliga chokladtryfflarna i fina inslagspapper med färger som ger lycka och lust. La Perla är ett mindre familjeföretag som jobbar med noga utvalda råvaror, med kakao som får det att vattnas i munnen på finsmakare världen över. Sedan 1952 har Sergio Arzilli haft chokladen som sin passion och yrke, han gjorde sina val tidigt i sin framgång att råvarona ska vara utav bästa kvalité. 1992 Grundande han La Perla Di Torino som idag har et stort utbud av choklad för alla möjliga speciella tillfällen.
La Perlas chokladtryffel är en kombination av de utvalda ingrediensernas höga kvalitet men passionen för skapande. Produkterna förpackas för hand i papper som utstrålar klassiska produkter av hög kvalitet. Hasselnötterna som La Perla har valt att arbeta med har en diameter på 14 mm för att säkra en högkvalitet. Hasselnötssorten som de använder heter Tonda da Gentile, som betyder rund och mjuk och är erkänd för dess höga kvalitet.

Chokladtryffel är en konfekttyp gjord på mjuk chokladmassa (så kallad ganach) bestående av choklad, socker, grädde, smör eller honung och någon smaksättare, till exempel likör. Massan kan användas som fyllning i praliner, rullas till bollar som pudras med kakao eller doppas i smält choklad. Namnet härrör sig till bollarnas form, som påminner om tryffelsvampen.

I alla kök och vid varje bord finns det tillfällen när man vill lägga till något extra. Kanske något sött till kaffet, lite konfektyr att äta till boken man läser eller när man vill höja sin smakupplevelse av den dryck man har i glaset.Vi på Kamixa.se ser det som en förlängning av allt som händer i hemmet. Först inreder man, sedan använder man.. Vi har därför ett noga utvalt sortiment av konfektyr, lyxchoklad, överdragna mandlar och god lakrits som lämpar sig väl till att bara njuta av. Antingen för sig själv eller tillsammans med andra. Bland dessa produkter finns också lite kryddor och såser som hör grillen till. Vem vill inte få till grillfesten med otroligt goda grillsåser samtidigt som man kan avsluta kvällen med syndigt god choklad?

Vi hoppas att ni – precis som vi – hittar någon ny favorit hos oss ♥

Ingredienser:
Socker, HELMJÖLKSPULVER, MANDELCRÉME (19%), Kakaosmör, Nougatkrisp 11% (HASSELNÖTTER, Honung, Socker, Glukossirap, ÄGGVITA), VASSLEPULVER, Emulgeringsmedel: SOJALECITIN, Citronmassa (Citronskal 60) %, socker, glukossirap), naturlig vaniljsmak, naturlig smak 0,3 % (Limoncello). Markerad text tydliggör allergener. Kan innehålla spår av jordnötter och andra nötter. (Mandel från EU). Glutenfri. Förvaras torrt och svalt – ca 12-20 Grader C.